ありんこキッチン

愛しい娘たちへ♡美味しいものは心を豊かにする

フライパンで出来る!!絶品タンドリーチキン!!

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今回は、小さい子供でも食べやすい、けど本格的な『タンドリーチキン』を作りました。

タンドリーチキンは、インド料理で、ヨーグルトと香辛料に付け込んだ鶏肉を、タンドールと呼ばれる壺型のかまどで焼いた料理です。

そんな窯ふつうのご自宅にはありませんので、フライパンで簡単に作れるレシピをご紹介します。

目次

  • ☆材料(2~3人分)☆
  • ☆あると便利な道具たち☆
  • ☆作り方☆
  • 感想

☆材料(2~3人分)☆

鶏もも肉 2枚

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意外と簡単!!生筋子を使ったイクラの醤油漬けが最高☆

近所の魚屋さんで秋の味覚『生筋子』発見しました。

お値段は若干高めですが・・・(-_-;)

今回はイクラの醤油漬けを作りました。

 

イクラには、コレステロール値を下げる脂質のDHAEPAが多く含まれているそうですが、元々コレステロールが多く含まれているので食べ過ぎは注意したいですね。

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  目次

  • ①材料
  • ②あると便利な道具たち
  • ③作り方
  • ④感想

①材料

・生筋子 100g~200gのもの ⇒この分量で2杯分くらいのイクラ丼が作れます。

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甘くておいしい手が止まらない♡いもけんぴ♡

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お友達から頂いた『さつま芋』。

蒸かしても、天ぷらにしても美味しいけれど、他の食べ方でも美味しく食べたいな。

そんな方にお勧め!!今回は秋の味さつま芋を使った『いもけんぴ』を作りました。

 

 目次

  • ①材料
  • ②あると便利な道具たち
  • ③作り方
  • ④最後に

①材料

サツマイモ(今回はシルクスイート) 中くらいの大きさ 1個

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初めまして♡

 

ブログ運営者のありんこキッチンと申します。

ご訪問頂きありがとうございます。

 

このブログは、私の財産である” 料理 ”を娘達に伝えてあげたいなと思い始めました。

 

レシピをメインに記事を綴っていこうと考えていますが、料理に関する事は何でも書いていくつもりです。

 

将来、大きくなった娘達が、お料理が苦手でも、読んで、真似して、美味しく作れるように、なるべく細かく、分かり易く、書いていくつもりです。

 

宜しくお願いいたします。

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運営者:ありんこキッチン

初出掲載:2020年11月9日